Croustillants Traditionnel au levain

Ces croustillants généreux incarnent l’essence même du savoir-faire d’Olof Viktors : des ingrédients simples, un levain authentique, une cuisson lente et maîtrisée. La texture est fine mais robuste, le goût franc, légèrement acidulé, d’une grande pureté.

Parfaits pour sublimer un plateau de fromages, accompagner des poissons fumés ou enrichir une planche gourmande, ils offrent une alternative saine et naturelle aux biscuits apéritifs traditionnels. Un croustillant gastronomique, noble et intemporel.

LAIT, farine de SEIGLE, farine de BLÉ, miel, levain de SEIGLE 3 % (farine de SEIGLE, eau), levure, sel. 

Conditions de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, à conserver dans un récipient hermétique.

Énergie : 1 523 kJ / 364 kcal

Matières grasses : 3,8 g

  dont acides gras saturés : 1,2 g

Glucides : 66 g

  dont sucres : 6,9 g

Fibres alimentaires : 11 g

Protéines : 11 g

Sel : 1,7 g